Pastikan Kualitas dan Keamanan Pangan, Pemkab Mura Gelar Pelatihan Penjamah Makanan Bagi Relawan SPPG
Puruk Cahu, dinamikakalimantan.com – Pemerintah Kabupaten Murung Raya (Pemkab Mura) melalui Dinas Kesehatan menggelar Pelatihan Penjamah Makanan bagi relawan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG), yang dilaksanakan di dapur SPPG Murung Raya, Kelurahan Beriwit, Puruk Cahu, Kamis (23/10/2025).
Kegiatan tersebut dibuka oleh Asisten III Setda Mura, Andri Raya dan dihadiri Kepala Dinas Kesehatan, Suwirman Hutagalung, Ketua SPPG Mura, Ratu Santika, para narasumber dari Dinas Kesehatan, serta seluruh peserta pelatihan.
Asisten III Setda Mura, Andri Raya, menyatakan bahwa pelatihan ini memiliki makna penting dalam memastikan kualitas dan keamanan pangan dalam program pemenuhan gizi masyarakat, khususnya bagi anak-anak sekolah dan kelompok rentan.
“Penjamah makanan memiliki peran strategis dalam menjamin makanan yang disajikan aman, higienis dan bergizi seimbang. Makanan bergizi tidak hanya ditentukan oleh bahan yang digunakan, tetapi juga dari cara pengolahan dan penyajiannya yang benar,” tutur Andri Raya saat membacakan sambutan Bupati.
Ia juga menyampaikan apresiasi kepada para relawan SPPG yang telah mendukung pelaksanaan program Makan Siang Bergizi Gratis (MBG) di Mura. Program tersebut merupakan salah satu program prioritas Nasional yang kini telah hadir di daerah.
Sementara itu, Kepala Dinas Kesehatan Kab. Mura, Suwirman Hutagalung dalam sambutannya menyampaikan bahwa Makan Siang Bergizi Gratis melalui SPPG merupakan salah satu program penting yang perlu dijaga setiap tahapannya.
“Diharapkan seluruh tahapan dalam penyediaan MBG di SPPG dapat dilakukan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) yang berlaku, agar tidak menimbulkan masalah di kemudian hari,” tegas Suwirman.
Ketua SPPG Mura, Ratu Santika juga mengingatkan para peserta agar mengikuti kegiatan ini dengan sungguh-sungguh serta proaktif dalam menerima materi dari narasumber.
“Manfaatkan pelatihan ini sebaik mungkin untuk meningkatkan kemampuan dan tanggung jawab dalam melayani masyarakat,” ujarnya. (Red)
