PELAIHARI,Dinamikakalimantan.com-
Ketua Tim Penggerak (TP) PKK Tanah Laut Hj Dian Rahmat Trianto mengajak, para kader PKK untuk terus berinovasi dalam mengolah masakan berbahan dasar ikan untuk menekan angka stunting di daerah tersebut.
Dalam kesempatan itu, Dian menekankan pentingnya inovasi resep untuk membuat anak-anak lebih tertarik mengonsumsi ikan yang merupakan sumber protein hewani.
“Lomba ini adalah salah satu cara menyiasati pencegahan stunting dengan ide-ide kreatif masakan olahan ikan,” ujarnya, pada Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tahun 2025, di Balairung Tuntung Pandang Pelaihari, Senin (28/07/2025).
Dian berharap, resep-resep baru dihasilkan dapat disebarluaskan ke seluruh lapisan masyarakat dan menjadi alternatif menu bergizi di Posyandu.
Selain itu, dia juga mendorong agar hasil kreasi lomba tersebut dapat dikembangkan menjadi produk bernilai ekonomis dan menjadi sumber pendapatan tambahan bagi keluarga.
Lomba Masak Serba Ikan Tingkat Kabupaten Tanah Laut Tahun 2025 tersebut menghasilkan pemenang pada tiga kategori menu.
Untuk menu balita dimenangkan Kecamatan Tambang Ulang, menu kudapan dimenangkan Kecamatan Batu Ampar dan menu keluarga dimenangkan Kecamatan Batu Ampar.(rian/Diskominfostasan Tala/sumber foto Prokopim Tala)
